توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C21H42O4
Einecs: E471
شماره CAS: 31566-31-1
کد HS:291590090
ویژگی ها
گلیسرول مونوستئارات یک پودر سفید بی بو و بی رنگ است.
برنامه
امولسیون سازیGMS مشابه نقشی که در پنیر دارد، در ماست با چربی اضافه شده (مانند برخی از ماست های طعم دار یا مقرون به صرفه)، به عنوان امولسیفایر عمل می کند. قطرات چربی را در ماتریس ماست مبتنی بر آب پراکنده نگه می دارد. این نه تنها برای بافت بلکه برای ظاهر بصری ماست نیز مفید است. یک ماست خوب امولسیون شده ظاهری همگن خواهد داشت و علائم قابل مشاهده ای از تجمع یا جدا شدن چربی را نشان نمی دهد، که می تواند برای مصرف کنندگان آزاردهنده باشد.
بهبود تجربه حسی: افزودن GMS می تواند تجربه حسی کلی ماست را افزایش دهد. این ماست حالت نرم و ابریشمی‌تری به زبان می‌دهد که می‌تواند آن را جذاب‌تر کند. علاوه بر این، می تواند به حفظ بهتر طعم ها کمک کند. به عنوان مثال، در ماست‌های طعم‌دار میوه، به نظر می‌رسد زمانی که GMS وجود دارد، طعم‌ها به طور یکنواخت توزیع می‌شوند و ماندگاری بیشتری دارند، زیرا به ایجاد محیط پایدارتری در داخل ماست برای تعامل ترکیبات طعم دهنده با سایر اجزا کمک می‌کند.
پارامتر محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
محتوای مونوگلیسرید (%)
|
90.0 دقیقه
|
|
مقدار اسید (mg KOH/g)
|
3.{1}} حداکثر
|
|
اسید آزاد (به عنوان اسید استئاریک،٪)
|
حداکثر 2.5
|
|
گلیسرول آزاد (%)
|
1.{1}} حداکثر |
|
مقدار ید (گرم در 100 گرم)
|
3.{1}} حداکثر |
|
نقطه ذوب (درجه)
|
60.0-70.0
|
|
آرسنیک (به عنوان، mg/kg)
|
1.{1}} حداکثر
|
|
سرب (Pb, mg/kg)
|
2.{1}} حداکثر
|
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته بندی: کیسه 25 کیلوگرمی.
گواهینامه
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
کارخانه و انبار ما
کارخانه و تجهیزات ما
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما sales@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن است.
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!
تگ های محبوب: اموزیفایر گلیسرول مونو استئارات (گرم) در نوشیدنی e471 cas 31566-31-1، چین (گرم) اموزیفایر گلیسرول مونو استئارات در نوشیدنی e471 cas 31566-31-1 تامین کنندگان، کارخانه, Kalsiumfosfaatverwerking, natriumfosfaat vir kunsmis, Landskapwaterretensie -middel, ammonium laktaat, Hoë suiwerheidskosgraad fosfaatverskaffer, Hoë suiwerheidsgraad fosfaat vir bevrore produkte
