توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C6H8O2
وزن مولکولی:112.33
Einecs:203-768-7
شماره CAS: 110-44-1
ویژگی ها
این معمولا یک پودر کریستالی سفید یا بی رنگ یا جامد دانه ای است. اسید سوربیک حلالیت محدودی در آب دارد (حدود 1 گرم در 100 میلی لیتر در دمای 20 درجه)، اما در حلال های آلی مانند اتانول و استون محلول تر است.
کاربرد
1. اثر نگهدارنده
عملکرد اصلی اسید سوربیک در پوره میوه، عملکرد نگهدارنده آن است، به ویژه در برابر کپک ها، مخمرها و برخی باکتری ها. پوره میوه به دلیل داشتن رطوبت و قند بالا محصولی بسیار فاسد شدنی است که می‌تواند محیطی ایده‌آل برای رشد میکروبی فراهم کند که منجر به فساد، تخمیر و بد طعم شدن می‌شود. اسید سوربیک از رشد این میکروارگانیسم ها جلوگیری می کند و در نتیجه کیفیت و ایمنی محصول را حفظ می کند.
2. حفظ طعم و ویژگی های حسی
در حالی که اسید سوربیک طعم اسیدی ملایمی دارد، زمانی که در غلظت های مناسب استفاده شود، طعم طبیعی پوره میوه را به میزان قابل توجهی تغییر نمی دهد. در عوض، با جلوگیری از تخمیر میکروبی که می تواند منجر به طعم های نامطلوب مانند ترشی یا ترشی شود، به حفظ طعم تازه کمک می کند.
3. تاخیر در اکسیداسیون و تغییر رنگ
برخی از اجزای موجود در پوره میوه، مانند ویتامین ها و رنگدانه های طبیعی، در مواجهه با هوا مستعد اکسیداسیون هستند. این می تواند منجر به تغییر رنگ (قهوه ای شدن) و تخریب مواد مغذی شود. در حالی که عملکرد اصلی اسید سوربیک به عنوان یک نگهدارنده است، توانایی آن در مهار رشد میکروبی نیز می تواند به طور غیرمستقیم به تاخیر در اکسیداسیون کمک کند.
پارامتر محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
آسی |
99.0~101.0% |
|
محدوده ذوب |
132-135 |
| باقیمانده در محتوی اشتعال کمتر یا مساوی % |
کمتر یا مساوی 0.2% |
|
آرسنیک |
0.0002 |
|
محتوای آب کمتر یا مساوی % |
0.5 |
|
فلزات سنگین (به عنوان سرب) |
0.001 |
|
محتوای سرب کمتر یا مساوی mg/kg است |
حداکثر 1ppm |
|
سنجش % (m/m) |
99.0%-100.5% |
بسته بندی و ذخیره سازی
در کیسه 25 کیلوگرمی در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
گواهینامه
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
کارخانه و انبار ما
کارخانه و تجهیزات ما
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما sales@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن است.
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!
تگ های محبوب: اسید سوربیک با کیفیت خوب 110-44-1 برای پوره میوه، اسید سوربیک با کیفیت خوب چین 110-44-1 برای تامین کنندگان پوره میوه، کارخانه, Waterretensie in droë grond, Hoë doeltreffendheid Waterretensie -middel, laktate vir veilige produkte, getoetsde kaliumfosfaat, Kommersiële waterretensie -middel, gekonsentreerde kaliumfosfaat
