معرفی محصول
MCP از واکنش اسید فسفریک و یک ترکیب کلسیم مانند هیدروکسید کلسیم، کربنات کلسیم یا یک فسفات کلسیم اساسی تر به دست می آید. MCP اغلب به شکل مونوهیدرات وجود دارد. فسفات مونوکلسیم (MCP) در پخت به عنوان یک اسید خمیرکننده سریع الاثر استفاده می شود. فسفات مونوکلسیم E341 (i) یک عامل خمیرکننده است که معمولاً در صنایع غذایی برای بالا بردن محصولات پخته استفاده می شود.
پارامترهای محصولات
|
مورد |
فهرست مطالب |
|
سنجش (به عنوان کلسیم)،٪ |
بزرگتر یا مساوی 22.0% |
|
فسفر محلول در آب (به عنوان P) |
بزرگتر یا مساوی 20.0٪ |
|
کلسیم (به صورت کلسیم) |
بزرگتر یا مساوی 13.{1}}% |
|
فلوراید (F) |
کمتر یا مساوی 0.18٪ |
|
به عنوان، میلی گرم / کیلوگرم |
کمتر یا مساوی با 0.003 |
|
هوی متال (به عنوان سرب) |
کمتر یا مساوی با 0.003 |
|
سرب، میلی گرم بر کیلوگرم |
کمتر یا مساوی با 0.003 |
|
رطوبت رایگان |
کمتر یا مساوی 4 |
|
مقدار pH (محلول 2.4 گرم در لیتر) |
بزرگتر یا مساوی 3.0 |
امکانات
مونوکلسیم فسفات یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی Ca(H2PO4)2 است که معمولاً به عنوان مونوهیدرات یافت می شود. مونوکلسیم فسفات منبع غنی کلسیم و فسفر است که به شکل پودر جریان آزاد یا گرانول های کوچک موجود است.
کاربرد
از آن در محصولاتی مانند پنکیک، کلوچه و مخلوط کیک غذای فرشته استفاده می شود، جایی که تولید گاز سریع و زمان نیمکت کمی مورد نظر است. همچنین در بیسکویت ها و مافین ها در مواقعی که به خمیر مایه سریع الاثر به دلیل زمان پخت کوتاه نیاز است استفاده می شود.
مونوکلسیم فسفات همچنین می تواند به عنوان نگهدارنده عمل کند.
مونوکلسیم فسفات به عنوان یک عامل افزایش دهنده برای محصولات پخته شده با مخمر شیمیایی، بیکینگ پودر، مخلوط کیک آماده، آرد خود برآمده، مخلوط پنکیک و غیره عمل می کند. همچنین می توان از آن به عنوان اسیدولانت و بافر در مخلوط نوشیدنی های خشک استفاده کرد.
بسته
در کیسه 25 کیلوگرمی در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
مزایا و ویژگی ها
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما sales@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن است.
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!
تگ های محبوب: مونوکلسیم فسفات مونوهیدرات mcp برای مواد خمیر کننده مواد پخت مونوکلسیم فسفات، چین مونوکلسیم فسفات مونوهیدرات mcp برای مواد خمیر کننده مواد پخت مواد مونوکلسیم فسفات، کارخانه تامین کنندگان
