پودر لاکتات سدیم کاسه شماره 72-17-3 مورد استفاده در گوشت به عنوان نگهدارنده

به عنوان یک افزودنی غذایی، برای اهداف مختلف استفاده می شود. می تواند به عنوان یک نگهدارنده عمل کند و از رشد باکتری ها، مخمرها و کپک ها جلوگیری کند. به عنوان مثال، در محصولات گوشتی مانند سوسیس و کالباس، به افزایش عمر مفید کمک می کند. همچنین برای صنعت داروسازی و لوازم آرایشی و بهداشتی و محصولات مراقبت شخصی درخواست دهید.

ارسال درخواست

شرح

پارامترهای فنی

توضیحات محصولات

فرمول شیمیایی:C₃H₅NaO₃

وزن مولکولی:112.06

Einecs: 200-772-0,212-762-3(L-)

شماره CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)

ویژگی ها

از نظر شیمیایی دارای فرمول (C₃H₅NaO₃). این یک پودر کریستالی سفید است. هیگروسکوپیک است، به این معنی که توانایی جذب رطوبت از هوا را دارد.

برنامه

صنایع غذایی

حفظ

به عنوان نگهدارنده در محصولات غذایی مختلف استفاده می شود. پودر لاکتات سدیم در محصولات گوشتی و طیور مانند سوسیس، ژامبون و گوشت های اغذیه فروشی به مهار رشد باکتری ها، مخمرها و کپک های عامل فساد کمک می کند. محیطی را ایجاد می کند که برای رشد میکروبی کمتر مساعد است و در نتیجه ماندگاری این محصولات را افزایش می دهد.

تقویت طعم

پودر لاکتات سدیم می تواند طعم غذا را افزایش دهد. در محصولات لبنی مانند پنیر و ماست، می تواند طعم کمی تند و دلپذیر به آن اضافه کند. در محصولات پخته شده، ممکن است به طعم پیچیده تر و جذاب تر کمک کند.

تنظیم pH

به تنظیم pH محصولات غذایی کمک می کند. به عنوان مثال در غذاهای ترشی می توان از آن برای تنظیم سطح اسیدی استفاده کرد که روی بافت و طعم ترشی تاثیر می گذارد.

توضیحات محصولات

مورد	شاخص
کل لاکتات سدیم، w/% بیشتر یا مساوی	90%, 95.0%, 98%
Moi,sture, w/% کمتر یا مساوی	2%
محلول pH (1+5)	6.0~7.5
کلریدها، w/% کمتر یا مساوی	0.05
آرسنیک (mg/kg) کمتر یا مساوی 0	3
سرب/(mg/kg) کمتر یا مساوی	2
سولفاتها (با SO4)، w/% کمتر یا مساوی	0.005
Fe، w/% کمتر یا مساوی	0.001
جیوه/(mg/kg) کمتر یا مساوی	1
اسید سیتریک، اسید اگزالیک، اسید فسفونیک و اسید تارتاریک	گذشت

بسته بندی و ذخیره سازی

در کیسه 25 کیلوگرمی در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.

مزایا و گواهینامه ها

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.

اکنون تماس بگیرید

تگ های محبوب: پودر لاکتات سدیم cas no. 72-17-3 در گوشت به عنوان نگهدارنده استفاده می‌شود، پودر لاکتات سدیم چین شماره. 72-17-3 در گوشت به عنوان تامین کننده نگهدارنده، کارخانه استفاده می شود, dihidraat laktate, laktate vir koste-effektiewe produkte, laktate vir natuurlike produkte, laktate vir tandheelkundige sorg, Ferro -laktaat, bismut laktaat