پست الکترونیک

sales@hombochem.com

واتس اپ

+8615013390432

پخت خود را با مونوکلسیم فسفات افزایش دهید 10031-30-8

پخت خود را با مونوکلسیم فسفات افزایش دهید 10031-30-8

مونوکلسیم فسفات (MCP) یک اسیدوله مهم در سیستم های مبتنی بر جوش شیرین است که باعث خمیر مایه پایدار و بافت مطلوب در محصولات پخته می شود. این ماده از طریق واکنش های ناشی از رطوبت و گرما، متعادل کردن pH و اطمینان از انتشار یکنواخت گاز عمل می کند. با فرمولاسیون دقیق و ذخیره سازی مناسب، MCP هم کیفیت و هم عملکرد سیستم های خمیر مایه را در کاربردهای پخت افزایش می دهد.
ارسال درخواست
شرح
پارامترهای فنی
توضیحات محصولات

فرمول شیمیایی:Ca(H2PO4).2H2O                   وزن مولکولی: 234.05

 

شماره CAS:10031-30-8                              استاندارد اجرا شده:گیگابایت25559-2010

ویژگی ها

 

ظاهر:پودر یا گرانول کریستالی سفید یا مایل به سفید.

حلالیت:کمی محلول در آب؛ یک محلول اسیدی خفیف تشکیل می دهد.

بو:بی بو.

نقطه ذوب:در دمای بالا بدون ذوب تجزیه می شود.

 

برنامه

 

خمیرمایه:

MCP با بی کربنات سدیم (جوش شیرین) واکنش می دهد تا گاز دی اکسید کربن تولید کند که باعث ایجاد حفره های هوا در خمیر یا خمیر می شود. این واکنش منجر به بالا آمدن محصول در حین پخت می شود.

بافت ثابت:

MCP با کنترل انتشار دی اکسید کربن، ساختار یکنواخت خرده را تضمین می کند و از بافت متراکم یا ناهموار در محصولات پخته شده جلوگیری می کند.

تنظیم pH:

MCP به حفظ pH بهینه در خمیر کمک می کند، که می تواند بر قهوه ای شدن، طعم و اثربخشی سایر مواد مانند آنزیم ها تأثیر بگذارد.

تعادل طعم:

ماهیت اسیدی آن به تعادل قلیایی جوش شیرین کمک می کند و از هرگونه طعم صابونی یا تلخی در محصول نهایی جلوگیری می کند.

 

پارامتر محصولات

 

مورد

شاخص

سنجش (به عنوان کلسیم)،٪

بزرگتر یا مساوی 22.0%

فسفر محلول در آب (به عنوان P)

بزرگتر یا مساوی 20.0٪

کلسیم (به صورت کلسیم)

بزرگتر یا مساوی 13.{1}}%

فلوراید (F)

کمتر یا مساوی 0.18٪

به عنوان، میلی گرم / کیلوگرم

کمتر یا مساوی با 0.003

هوی متال (به عنوان سرب)

کمتر یا مساوی با 0.003

سرب، میلی گرم بر کیلوگرم

کمتر یا مساوی با 0.003

رطوبت رایگان

کمتر یا مساوی 4

مقدار pH (محلول 2.4 گرم در لیتر)

بزرگتر یا مساوی 3.0

 

 

بسته بندی و ذخیره سازی


در کیسه 25 کیلوگرمی MCP را در جای خشک و خنک نگهداری کنید تا از واکنش های زودرس ناشی از رطوبت جلوگیری کنید.

بسته بندی باید مقاوم در برابر رطوبت و هوادهی باشد تا پایداری طولانی مدت داشته باشد.

 

گواهینامه

 

● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.

1

 

کارخانه و انبار ما

 

 
 
کارخانه و تجهیزات ما

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
ظاهر کارخانه ما
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

انبار

 

سوالات متداول

 

 

س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما sales@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.


س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن است.


س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.


س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.


س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.


س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!

 

 

 

 

 

تگ های محبوب: افزایش پخت با مونوکلسیم فسفات 10031-30-8، چین پخت خود را با مونوکلسیم فسفات 10031-30-8 تامین کنندگان کارخانه افزایش دهید