توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C3H5NaO3
وزن مولکولی:112.06
Einecs:200-772-0,212-762-3(L-)
شماره CAS: 72-17-3,867-56-1(L-)
شماره E:E325
ویژگی ها
خلوص بالا و کیفیت ثابت
تولید شده از طریق غلظت کنترل شده و فرآیند خشک کردن با اسپری-از محلول لاکتات سدیم درجه مواد غذایی{1}}، پودری پایدار و آزاد- با حداقل 90 درصد کل لاکتات سدیم تولید میکند.
برنامه
فرآوری گوشت و مرغ
کاربرد اصلی پودر لاکتات سدیم در صنایع غذایی جهانی. ظرفیت نگهداری آب را بهبود میبخشد، لطافت و شادابی را افزایش میدهد، از طریق اثر ضد میکروبی ماندگاری را افزایش میدهد و به حفظ رنگ تازه محصولات گوشتی پخته شده و پخته کمک میکند. به طور گسترده در سوسیس، ژامبون، گوشت اغذیه فروشی، مرغ ترشی شده و غذاهای آماده- برای خوردن- استفاده می شود.
محصولات نانوایی
به عنوان یک نگهدارنده رطوبت در نان ها، کیک ها و شیرینی ها عمل می کند و طراوت و لطافت را افزایش می دهد و در عین حال اسیدیته ملایمی را ارائه می دهد که از حالت دادن به خمیر و توسعه طعم پشتیبانی می کند.
نوشیدنی ها
بهعنوان تنظیمکننده اسیدیته و منبع الکترولیت در نوشیدنیهای ورزشی، نوشیدنیهای کاربردی، و نوشیدنیهای{0}بر پایه لبنیات استفاده میشود که به تعادل طعم و برچسبگذاری تغذیه کمک میکند.
قنادی و لبنیات
مدیریت اسیدیته و رطوبت کنترل شده را در آب نبات ها، آدامس ها، پنیر فرآوری شده و محصولات ماست فراهم می کند و ثبات بافت و طعم را تضمین می کند.
غذاهای منجمد و غذاهای آماده
رطوبت را در طول چرخههای یخ{0}}ذوب نگه میدارد و از تخریب بافت در گوشتهای منجمد، غذاهای دریایی و غذاهای آماده جلوگیری میکند.
پارامتر محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
کل لاکتات سدیم، w/% بیشتر یا مساوی |
90%, 95.0%, 98% |
|
رطوبت، w/% کمتر یا مساوی |
2% |
|
محلول pH (1+5) |
6.0~7.5 |
|
کلریدها، w/% کمتر یا مساوی |
0.05 |
|
آرسنیک (mg/kg) کمتر یا مساوی 0 |
3 |
|
سرب/(mg/kg) کمتر یا مساوی |
2 |
|
سولفاتها (با SO4)، w/% کمتر یا مساوی |
0.005 |
|
Fe، w/% کمتر یا مساوی |
0.001 |
|
جیوه/(mg/kg) کمتر یا مساوی |
1 |
|
اسید سیتریک، اسید اگزالیک، اسید فسفونیک و اسید تارتاریک |
گذشت |
بسته بندی و ذخیره سازی
• بسته بندی:25 کیلوگرم / کیسه (کیسه کاغذ کرافت با آستر داخلی پلی اتیلن)
• ذخیره سازی:در جای خنک، خشک،-منطقه با تهویه خوب، دور از نور مستقیم خورشید، رطوبت و مواد شیمیایی خطرناک نگهداری شود
• ماندگاری:24 ماه تحت شرایط نگهداری توصیه شده
گواهینامه
لاکتات سدیم (E325 / INS 325) برای استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی در اکثر بازارهای بزرگ در سراسر جهان تایید شده است، از جمله:
• اتحادیه اروپا (E325)
• ایالات متحده(FDA GRAS)
• چین(GB 2760)
• برزیل(ANVISA)
• کشورهای مرکوسور
• آسیای جنوب شرقی، خاورمیانه و آفریقا
کارخانه و انبار ما
کارخانه و تجهیزات ما
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
سوالات متداول
چرا HOMBOCHEM را انتخاب کنید
HOMBOCHEMیک تولید کننده پیشرو چینی در زمینه-لاکتات های غذایی با بیش از 20 سال تجربه صادراتی است.
به خوبی-در بازار گوشت آمریکای جنوبی تثبیت شده است- پودر لاکتات سدیم ما به دلیل کیفیت قابل اعتماد و عملکرد برتر، شهرت زیادی در میان پردازشگرهای گوشت در سراسر برزیل، آرژانتین، شیلی و پرو به دست آورده است.
اولین بار در چین برای تولید گرما-اسید لاکتیک پایدار- نقطه عطف فناوری که رهبری R&D ما را در زمینه لاکتات نشان میدهد.
مورد اعتماد برندهای جهانی- لاکتات کلسیم ما برای کوکا-کولا چین و دانون عرضه میشود که نشاندهنده تعهد ما به استانداردهای کیفیت-کلاس جهانی است.
صادرات به 20+ کشور- ارائه خدمات به مشتریان در سراسر آسیای جنوب شرقی، اروپا، خاورمیانه، و آمریکای جنوبی، از جمله امارات، عربستان سعودی، مصر، ترکیه، برزیل، آرژانتین، شیلی و پرو.
عرضه انعطاف پذیر- در گریدهای خلوص 90، 95، و 98 درصد برای برآوردن فرمولاسیون و الزامات قانونی متنوع موجود است.
تگ های محبوب: پودر لاکتات سدیم درجه مواد غذایی — حفظ رطوبت و ماندگاری درجه یک-افزایش طول عمر گوشت، نانوایی و نوشیدنی، درجه غذایی پودر لاکتات سدیم سدیم چین — حفظ رطوبت و ماندگاری ممتاز-تمدید عمر برای تامین کنندگان گوشت، نانوایی و نوشیدنی، کارخانه
