توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C10H12N5نه2O8P
وزن مولکولی:392.17
Einecs:200-272-2
شماره CAS: 4691-65-0
ویژگی ها
دی سدیم 5'-ریبونوکلئوتید I+G معمولاً به صورت پودر کریستالی سفید تا مایل به سفید ظاهر می شود. بسیار محلول در آب است که ترکیب آن در محصولات غذایی مختلف را تسهیل می کند. این ترکیب دارای وزن مولکولی تقریباً 343.2 گرم بر مول و نقطه ذوب حدود 200 درجه است.
برنامه
- تقویت طعم:
طعم اومامی: دی سدیم 5'-ریبونوکلئوتید I+G عمدتاً برای تقویت طعم اومامی در محصولات غذایی استفاده می شود. طعم لذیذ را تشدید می کند و غذاها را جذاب تر می کند.
اثرات هم افزایی: هنگامی که با مونوسدیم گلوتامات (MSG) ترکیب می شود، یک اثر هم افزایی ایجاد می کند که مشخصات کلی طعم را تقویت می کند و تجربه طعم غنی تر را امکان پذیر می کند.
- محصولات غذایی:
سوپ و آبگوشت: معمولاً به سوپ‌ها و آبگوشت‌های فوری اضافه می‌شود تا طعم را عمیق‌تر کند بدون اینکه سطح سدیم را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
سس ها: در سس ها (مانند سس سویا، سس پاستا) برای افزایش طعم و پیچیدگی استفاده می شود.
غذاهای میان وعده: در چیپس، کراکر و سایر اقلام میان‌وعده گنجانده شده است تا طعم خوش طعم را افزایش دهد.
گوشت های فرآوری شده: طعم گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس و گوشت های اغذیه فروشی را افزایش می دهد و طعم کلی آنها را بهبود می بخشد.
- فرمولاسیون کم سدیم:
کاهش سدیم: به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد تا محصولات کم سدیم تولید کنند و در عین حال طعم رضایت‌بخشی را ارائه دهند و به مصرف‌کنندگان آگاه سلامتی ارائه دهند.
- کاربردهای آشپزی:
آشپزی خانگی: توسط سرآشپزها و آشپزهای خانگی برای افزایش طعم غذاها بدون نیاز به نمک زیاد یا چاشنی های دیگر استفاده می شود.
پارامتر محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
ظاهر |
کریستال های سفید یا پودر کریستالی |
| سنجش (IMP+GMP) | 97.0-102.0% |
| IMP (نسبت مختلط) | 48.0-52.0% |
| GMP (نسبت مختلط) | 48.0-52.0% |
| ضرر در خشک شدن | کمتر یا مساوی 25.{1}}% |
|
انتقال محلول 5 درصد |
بزرگتر یا مساوی 95.0% |
| PH (محلول 5 درصد) | 7.0-8.5 |
|
نوکلئوتیدهای دیگر |
قابل تشخیص نیست |
|
اسید آمینه |
قابل تشخیص نیست |
|
آمونیوم (NH4+) |
قابل تشخیص نیست |
|
آرسنیک (As2O3) |
کمتر یا مساوی 1ppm |
|
فلزات سنگین (Pb) |
کمتر یا مساوی 10ppm |
بسته بندی و ذخیره سازی
در کیسه 25 کیلوگرمی کرافت. در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
گواهینامه
٪e2٪97٪8f کوشر٪2fحلال٪2fISO9001٪2fISO22000٪2fRSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
کارخانه و انبار ما
کارخانه و تجهیزات ما
لورم ایپسوم دولور نشستن٪2c amet consectetur adipisicing elit.
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما sales@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم / کیسه / کارتن است.
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!
تگ های محبوب: کیفیت برتر i+g دی سدیم 5'-ریبونوکلئوتید 4691-65-0، چین کیفیت برتر i+g دی سدیم 5'-ریبونوکلئوتید 4691-65-0 تامین کنندگان، کارخانه
