انواع سری فسفات گرید غذایی، افزودنی های غذایی ضروری در فرآوری مواد غذایی هستند و در اوایل قرن بیستم توسط کشورهای توسعه یافته مانند اروپا و آمریکا در فرآوری مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته اند.
با توسعه سریع صنایع غذایی چین، هدف "تغذیه سالم و ایمن" الزامات جدیدی را برای صنعت افزودنی های غذایی مطرح کرده است. صنعت داخلی فسفات گرید مواد غذایی با یک وظیفه فوری تحول و ارتقا مواجه است.