توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C21H40O4
شماره CAS: 111-03-5
شماره E:E471
مشخصات:40%, 50%, 99%
ویژگی ها
گلیسریل مونولیات به رنگ سفید مایل به زرد و خمیری است.
برنامه
گلیسریل مونولئات، همچنین به عنوان E471 شناخته می شود، عمدتا به عنوان استفاده می شودیک امولسیفایر، پخش کننده چربی و بهبود دهنده کیفیتدر فرآورده های گوشتی
معمولا در آن یافت می شودسوسیس، ژامبون، گوشت ناهار، کوفته و فرآورده های گوشتی فرآوری شده.
توابع اصلی
امولسیون کردن چربی ها، جلوگیری از نشت روغن و جدا شدن آب
به طور مساوی چربی را در گوشت چرخ کرده پخش کنید
نشت روغن، نشت آب و حلقه های روغن را در حین پخت و پز و یخچال کاهش دهید
بهبود ساختار و خاصیت ارتجاعی محصولات گوشتی
چسبندگی مخلوط گوشت را افزایش دهید و برش را یکنواخت تر کنید و کمتر در معرض تکه تکه شدن قرار دهید
بافت را محکمتر و کشسانتر کنید و از شلی و احساس ریزش بکاهید
لطافت و شادابی را بهبود بخشید
رطوبت را قفل کنید، لطافت و طراوت را بهبود بخشید
محصول را مرطوب تر کنید، نه خشک یا سفت
سیستم مخلوط گوشت را تثبیت کنید، عمر مفید را افزایش دهید
کاهش اکسیداسیون چربی، تاخیر در فساد
بهبود پایداری انجماد و تبرید
بهبود عملکرد پردازش
خرد کردن، امولسیون کردن و ساخت سوسیس را تسهیل کنید
کاهش چسبندگی دستگاه و چسبندگی روکش سوسیس، افزایش نرخ تولید
پارامتر محصولات
|
مورد |
شاخص |
| مقدار اسید (mg KOH/g) | کمتر یا مساوی 6.0 |
| گلیسیرین آزاد (%) | کمتر یا مساوی 7.0 |
| مونوگلیسرید کل (%) | بزرگتر یا مساوی 90 |
| فرم | چسباندن |
| رنگ | سفید مایل به زرد |
| سرب (به عنوان سرب) (%) | کمتر یا مساوی 2 |
بسته بندی و ذخیره سازی
بسته بندی: 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / درام..
گواهینامه
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
کارخانه و انبار ما
کارخانه و تجهیزات ما
Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.
سوالات متداول
س: آیا می توانم COA، TDS و MSDS شما را دریافت کنم؟
ج: حتما! با ما wendy@hombochem.com یا مدیر فروش تماس بگیرید.
س: آیا می توانید بسته سفارشی را انجام دهید؟
ج: بله. بسته بندی محصولات پودری 25 کیلوگرم یا 200 کیلوگرم / درام است.
س: آیا می توانم نمونه رایگان را دریافت کنم؟
A: بله، نمونه می تواند زیر 500 گرم رایگان باشد.
س: در مورد موارد پرداخت چطور؟
A: L/C، D/P، D/A، CAD، T/T و غیره.
س: آیا می توانم از کارخانه شما بازدید کنم؟
ج: حتما! خوش آمدید از کارخانه و مرکز D&R ما در هر زمان بازدید کنید.
س: آیا می توانید از ما در برنامه ها حمایت کنید؟
پاسخ: بله، این خوشحالی ماست!
تگ های محبوب: امولسیفایر گلیسریل مونولئات در کاربرد گوشت cas 111-03-5 gmo، امولسیفایر چینی گلیسریل مونولئات در کاربرد گوشت Cas 111-03-5 GMO تامین کنندگان، کارخانه
