معرفی محصول
در غذا به عنوان عامل نگهدارنده آب، بهبود دهنده کیفیت، تنظیم کننده pH، عامل کیلیت فلز و جلوگیری از اکسیداسیون و خوردگی و به عنوان امولسیفایر چربی و پروتئین. به طور گسترده در قوطی ها، آب میوه، لبنیات، گوشت، بستنی، رشته فرنگی فوری و غیره استفاده می شود.
پارامترهای محصولات
|
مورد |
فهرست مطالب |
|
محتوا (Na5P3O10) % |
بزرگتر یا مساوی 95.{1}} |
|
فسفات کل (به عنوان P2O5) % |
56.0~58.0 |
|
نامحلول در آب |
کمتر یا مساوی با 0.05% |
|
مقدار pH (محلول 10 گرم در لیتر) |
9.5~10.0 |
|
F, mg/kg |
کمتر یا مساوی 10 |
|
فلزات سنگین (به عنوان سرب) میلی گرم بر کیلوگرم |
کمتر یا مساوی 10.0 |
|
سرب |
کمتر یا مساوی 1 |
|
مانند |
کمتر یا مساوی 1 |
|
سی دی |
کمتر یا مساوی 1 |
|
HG |
کمتر یا مساوی 1 |
|
ال |
کمتر یا مساوی 200 |
|
ظاهر |
Power Wither یا Granular |
|
محتوای سفید |
بزرگتر یا مساوی 85% |
امکانات
تری پلی فسفات سدیم از نظر ظاهری پودر یا گرانول سفید رنگ است. محلول در آب. در انواع مختلف بنا به درخواست موجود است، از جمله چگالی ظاهری (0.5-0.9 گرم در سانتی متر مکعب)، حلالیت (10 گرم، 20 گرم در 100 میلی لیتر آب)، حل شدن سریع، دانه های بزرگ و غیره.
فرمول شیمیایی:Na5P3O10, Einecs:231-838-7, شماره CAS:7758-29-4.
کاربرد
با قابلیت نگهداری آب، کاربردهای اولیه تری پلی فسفات سدیم درجه غذایی بهبود کیفیت غذا در فرآوری مواد غذایی، به ویژه در گوشت و محصولات ماهی است. STPP یک ماده معمولی است که قبل از انجماد به ماهی هایی مانند سالمون اضافه می شود و هدف اصلی آن این است. برای کاهش مقدار آب ذوب (یا حفظ آب) و باعث می شود غذاهای دریایی سفت تر و نرم تر به نظر برسند. همچنین ممکن است آن را در سایر غذاهای دریایی منجمد مانند گوش ماهی، میگو و خرچنگ بیابید. سطح عملکرد حفظ آب ارتباط نزدیکی با کیفیت محصولات ماهی مانند بافت، نرمی، برش پذیری، کشش و طعم دارد. اگر بدون سدیم تری پلی فسفات، زمانی که ذوب می شوند، بیشتر غذاهای دریایی مستعد کاهش وزن (آب) هستند و ظاهر تیره تری ایجاد می کنند و همچنین بدن را شکننده می کنند.
بسته
در کیسه 25 کیلوگرمی در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
مزایا و ویژگی ها
٪ e2٪ 97٪ 8f کوشر٪ 2fHalal٪ 2fISO9001٪ 2fISO22000٪ 2fRSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
تری پلی فسفات سدیم در گوشت
STPP با آمینو اسیدها یا گروه های هیدروکسیل موجود در پروتئین ها تعامل دارد، بنابراین احتباس آب و استحکام ژل گوشت را بهبود می بخشد. تری پلی فسفات سدیم یک نمک فسفات است که با افزایش pH گوشت، گوشت ها را کاملا امولسیون می کند. این به پروتئین ها اجازه می دهد تا آب بیشتری را حفظ کنند، که امولسیون چربی را آسان تر می کند.
تگ های محبوب: SHMP گرانول هگزامتافسفات سدیم با ماده نگهدارنده با شماره cas10124-56-8 درجه مواد غذایی، هگزامتافسفات سدیم گرانول shmp چین با عامل نگهدارنده دارای شماره cas10124-56-8 تامین کنندگان درجه مواد غذایی، کارخانه
