توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C4H10O4
کد HS:29054990
Einecs: 212-406-7
شماره CAS: 149-32-6
ویژگی ها
پودر یا ذره کریستالی.
برنامه
شیرینی: طعم شیرینی دارد، تقریباً 60 - 70٪ به شیرینی ساکارز (شکر سفره) است. این به آن اجازه می دهد تا به عنوان یک عامل شیرین کننده در بسیاری از محصولات غذایی و نوشیدنی استفاده شود.
محتوای کالری: یکی از مزایای اریتریتول، کالری کم آن است. این فقط حدود 0.24 کیلو کالری در گرم است که بسیار کمتر از ساکارز (4 کیلو کالری در گرم) است. این باعث می شود که برای افرادی که می خواهند کالری دریافتی خود را کاهش دهند گزینه جذابی باشد.
حلالیت: اریتریتول در آب بسیار محلول است، به این معنی که به راحتی در محلول های آبی مانند نوشیدنی ها و شربت ها حل می شود. همچنین دارای نقطه ذوب نسبتاً بالایی در حدود 121 درجه است که به آن در شرایط مختلف پردازش پایداری می دهد.
هیگروسکوپی: رطوبت کمتری دارد (رطوبت کمتری را از هوا جذب می کند) در مقایسه با سایر الکل های قند مانند زایلیتول. این خاصیت به حفظ بافت و پایداری محصولاتی که در آنها استفاده می شود کمک می کند. به عنوان مثال، در شیرین کننده های پودری یا مخلوط مواد غذایی خشک، رطوبت کم آن مانع از کیک شدن می شود و محصول را در حالت جریان آزاد نگه می دارد.
توضیحات محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
سنجش (پایه خشک)، % |
99.5-100.5 |
|
تلفات خشک شدن، w/% کمتر یا مساوی |
0. 2 |
|
خاکستر، w/% کمتر یا مساوی |
0. 1 |
|
قندهای کاهنده، w/% کمتر یا مساوی |
0. 3 |
|
ریبیتول و گلیسرول، w/% کمتر یا برابر |
0. 1 |
|
مقدار pH |
5.0~7.0 |
|
نقطه ذوب، درجه |
119~ 123 |
|
آرسنیک کل (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
سرب (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
تعداد کل صفحات/(CFU/g) |
کمتر یا مساوی 100 |
|
کلیفرم/(MPN/g) |
کمتر یا مساوی 3.0 |
|
قالب و مخمر/(CFU/g) |
کمتر یا مساوی 50 |
بسته بندی و ذخیره سازی
کیسه های 25 کیلوگرمی یا کارتن یا طبل.در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
مزایا و گواهینامه ها
٪e2٪97٪8f کوشر٪2fحلال٪2fISO9001٪2fISO22000٪2fRSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
تگ های محبوب: شیرین کننده اریتریتول با کالری صفر، اریتریتول ارگانیک کاس 149-32-6، شیرین کننده اریتریتول بدون کالری چین، تامین کنندگان اریتریتول ارگانیک کاس 149-32-6، کارخانه
