توضیحات محصولات
فرمول شیمیایی:C4H10O4
کد HS:29054990
Einecs: 212-406-7
شماره CAS: 149-32-6
ویژگی ها
پودر یا ذره کریستالی.
برنامه
عامل شیرین کننده
این یک جایگزین کم کالری برای شکر است. اریتریتول فقط حاوی حدود 0.24 کالری در هر گرم است، در حالی که برای ساکارز 4 کالری در هر گرم است. این امر آن را برای مصرف کنندگانی که مراقب کالری دریافتی خود هستند یا برای کسانی که دیابت دارند و نیاز به کنترل سطح قند خون خود دارند، گزینه ای جذاب است. به عنوان مثال، در آب نبات های سخت مناسب دیابتی ها، اریتریتول را می توان بدون ایجاد جهش در گلوکز خون برای سیر کردن دندان شیرین استفاده کرد.
تقویت کننده بافت
در تولید آب نبات های سخت، اریتریتول نقش مهمی در تعیین بافت دارد. این قابلیت را دارد که در حین فرآیند آب نبات به خوبی متبلور شود. هنگامی که مخلوط آب نبات سرد و جامد می شود، کریستال های اریتریتول تشکیل می شود که به آب نبات سخت بافت سفت و شکننده ای می دهد.
برای آب نبات های صمغی، اریتریتول به حفظ بافت نرم و جویدنی کمک می کند. برای ایجاد قوام مناسب با سایر مواد مانند ژلاتین یا پکتین در تعامل است. همچنین رطوبت نسبتاً کمی دارد (رطوبت زیادی را از هوا جذب نمی کند) که به جلوگیری از چسبندگی بیش از حد آب نبات های صمغی یا از دست دادن شکل خود در طول زمان کمک می کند.
توضیحات محصولات
|
مورد |
شاخص |
|
سنجش (پایه خشک)، % |
99.5-100.5 |
|
تلفات خشک شدن، w/% کمتر یا مساوی |
0. 2 |
|
خاکستر، w/% کمتر یا مساوی |
0. 1 |
|
قندهای کاهنده، w/% کمتر یا مساوی |
0. 3 |
|
ریبیتول و گلیسرول، w/% کمتر یا برابر |
0. 1 |
|
مقدار pH |
5.0~7.0 |
|
نقطه ذوب، درجه |
119~ 123 |
|
آرسنیک کل (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
سرب (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
تعداد کل صفحات/(CFU/g) |
کمتر یا مساوی 100 |
|
کلیفرم/(MPN/g) |
کمتر یا مساوی 3.0 |
|
قالب و مخمر/(CFU/g) |
کمتر یا مساوی 50 |
بسته بندی و ذخیره سازی
کیسه های 25 کیلوگرمی یا کارتن یا طبل.در مکانی سایه دار، خشک و دارای تهویه مناسب به دور از مواد شیمیایی سمی و خطرناک نگهداری و مهر و موم شود.
مزایا و گواهینامه ها
● Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● بدون MOQ، فرصت های بیشتر، ارائه نمونه برای آزمایش
● بسته محصولات سفارشی
● حمل و نقل مختلط.
تگ های محبوب: اریتریتول کاس 149-32-6 شیرین کننده ارگانیک اریتریتول برای کاهش وزن شیرین کننده کم کالری اریتریتول، چین اریتریتول کاس 149-32-6 شیرین کننده ارگانیک اریتریتول برای کاهش وزن شیرین کننده کم کالری اریتریتول تامین کنندگان، کارخانه
