اسید فسفریک: قهرمان ناخوشایند در پشت خلوص قند شما
وقتی به اسید فسفریک فکر می کنید ، ممکن است نوشابه یا کود به ذهن متبادر شود. اما تعجب - این هم بازی می کندشیریننقش در تمیز کردن ، پاک تر ، پاک تر و حتی سبزتر قند خود! در دنیای پالایش قند ، اسید فسفریک فقط یک یاور نیست-این یک جادوگر است. بیایید به این موضوع بپردازیم که چگونه این اسید همه کاره جادوی خود را در تصفیه قند کار می کند و چرا توجه بیشتری از همیشه می کند.
اسید فسفریک در واقع در پالایش قند چه کاری انجام می دهد؟
استاد شفاف
در کارخانه های قند ، اسید فسفریک اغلب در کنار آهک خرد شده (با نام مستعار هیدروکسید کلسیم) کار می کند. وقتی واکنش نشان می دهند ، شکل می گیرندفسفات کلسیم- نوعی "آهنربا" که ناخالصی ها مانند مواد جامد معلق ، رنگ ها ، کلوئیدها و حتی فلزات ردیابی را از آب شکر به دام می اندازد و از بین می برد. نتیجه؟ یک شربت بسیار تمیز و پاکتر.
از زباله تا ثروت
در اینجا متوقف نمی شود. اسید فسفریک همچنین برای هیدرولیز کردن باگاس نیشکر و پیت (معمولاً محصولات جانبی کشاورزی دور ریخته شده) برای استخراج استفاده می شودقندهای با ارزش بالامانند D-Xylose و L-Arabinose. درست است - آنچه که قبلاً زباله بود می تواند به قندهای عملکردی تبدیل شود و در هنگام بازیافت منابع ارزش بیشتری را اضافه می کند. در مورد پایداری صحبت کنید!
چقدر رایج است؟ تقریباً در همه جا در کارخانه های قند
به خصوص در چین محبوب است
در چین ، بیش از95 ٪ از تولید قند نیشکراز فرآیند سولفیت استفاده می کند ، جایی که اسید فسفریک نقش کلیدی را ایفا می کند. این ترکیب با دی اکسید آهک و گوگرد برای تشکیل رسوبات کلسیم فسفات - یک گام مهم در فرآیند تصفیه.
فناوری جدید رو به افزایش است
همچنین یک ترفند جدیدتر به نام وجود داردتصفیه شناور هوا، جایی که حباب های هوای ریز و درشت فسفات کلسیم را به همراه ناخالصی های سطح بلند می کنند و باعث می شود که از بین برود. این هنوز مکمل روشهای سنتی است ، اما در تولید قند با خلوص بالا ، بیشتر و بیشتر مورد توجه قرار می گیرد.
قدرت و مشکلات استفاده از اسید فسفریک
مزایای:
فوق العاده مؤثر: عالی در از بین بردن ناخالصی ها مانند رنگدانه ها و کلوئیدها.
قابل بازیافت: فرآورده های جانبی فسفات در این فرآیند قابل استفاده مجدد هستند.
همه کاره: پتانسیل تولید قندهای عملکردی از زیست توده را دارد.
چالش ها:
هزینه و محیط: اسید فسفریک ارزان ترین نیست و استفاده بیش از حد می تواند تصفیه فاضلاب را پیچیده کند.
دقت لازم: مصرف بیش از حد ممکن است منجر به از بین رفتن قند شود ، بنابراین این روند باید کاملاً تنظیم شود.
چگونه کار می کند - نگاهی به پشت پرده
شیمی در عمل
فرمول اساسی:
3ca (OH) ₂ + 2 h₃po₄ → ca₃ (po₄) ₂ ↓ {+ 6 h₂o
این فسفات کلسیم سپس مانند اسفنج برای انواع مواد ناخواسته در آب شکر شما عمل می کند.
هوا + اسید=شربت تمیز
در سیستم های شناور هوا ، میکروببل ها روی فسفات کلسیم و ناخالصی ها را چسبانده و برای حذف آسان آنها را به سمت بالا بلند می کنند.
قدیمی اما طلا: روشهای سنتی
کربن سازی: از آهک + co₂ برای تشکیل کربنات کلسیم برای شفاف سازی استفاده می کند.
فرآیند فسفر: آب را از قبل فیلتر می کند ، اسید فسفریک + آهک را اضافه می کند ، pH را به 7 تنظیم می کند. {3}}}-7.3 ، سپس از طریق شناور ، کرک را از هم جدا می کند.
پیشرفت های پیشرفته
سورفاکتانتها: به گرفتن رنگ ها حتی بهتر کمک کنید.
پردازش مداوم: تنظیمات مدرن کریستال جریان ، تصفیه را کارآمدتر و مقیاس پذیر تر می کند.
نتایج واقعی ، تأثیر واقعی
خلوص بالاتر: با تنظیمات مناسب ، شناور هوا + اسید فسفریک می تواند خلوص شربت را بیش از 1 درصد افزایش دهد.
استفاده دایره ای: باقیمانده های فسفات را می توان در شفاف سازی بازیابی و استفاده مجدد کرد و این روند را هم مقرون به صرفه و پایدار انجام داد.
آیا می خواهید اسید فسفریک با کیفیت بالا برای پالایش قند؟
ما تأمین می کنیماسید فسفریک درجه یکمتناسب با فرآیندهای شفاف سازی قند - ایده آل برای برنامه های سنتی و پیشرفته.
این که آیا شما برای تولید قند نیشکر یا مقادیر تحقیق و توسعه برای توسعه قند کاربردی ، به عرضه بزرگ نیاز دارید ،محصول ما با خلوص بالا ، عملکرد پایدار و قیمت گذاری رقابتی ارائه می دهد.
📩 امروز با ما تماس بگیریدبرای درخواست یک برگه داده فنی ، نقل قول یا نمونه. بیایید شکر را کمی شیرین تر - و بسیار تمیزتر - با هم!
